Home / O nama

O nama

Konsultantska kuća EMPORIO COMNSULTING doo se bavi:

  • pružanjem konsultantskih usluga u preradi grožđa I proizvodnji vina
  • odabirom sortimenta I projektovanjem vinograda \
  • tehničko-tehnološkim projektovanjem vinarija
  • opremanjem vinarija ,na bazi zastupstava renomiranih proizvođača opreme,tankova,enoloških i filtracionih sredstava,drvenih buradi I laboratorijske opreme
  • vođenjem proizvodnje i obukom izvršilaca
  • davanjem laboratorijskih usluga.

Emporio Consulting doo je osnovan 2008 godine.Osnivač je enolog Aleksandar Stojaković koji je svojim konsultantskim radom I iskustvom omogućio osnivanje konsultantske kuće. Aleksandar Stojaković je diplomirao na Beogradskom Univerzitetu na smeru prehrambena tehnologija biljnih proizvoda.Temeljna znanja I iskustva je stekao radeći 3 godine u NAVIP-u učeći I vremenom vodeći proizvodnju u fabric za proizvodnju penušavih vina.2000-te godine osniva EMPORIO vinariju.Vinarija EMPORIO je ,u modernoj istoriji,prva počela da se bavi proizvodnjom penušavih vina postupkom šampanjizacije u boci.Prva promocija je održana decembra 2000-te godineu vinoteci VITIS u Beogradu kao i povodom otvaranja Salaša 137 na Čeneju.Januara 2001 godine su promovisana i prva srpska barrique vina,od sorti Cabernet Sauvignon I Chardonnay,takođe na Salašu 137.S’vremenom ,iz sopstvenih vinograda prerađivane su sorte Syrah(Avala) i Neoplanta.

Angažmanom na temu podizanja vinograda i projektovanja vinarije za potrebe Soko Agrara,ukupne površine od 180ha,smatramo I da počinje konsultantski angažman . Sa suprugom Biljanom,takođe enologom,Aleksandar osniva Emporio Consulting doo .

Ponosno ističemo da je EMPORIO CONSULTING doo osnivač i član Udruženja proizvođača vina sa geografskom oznakom “BEOGRAD” čiji je Predsednik Aleksandar Stojaković